0

MINT & CHOCOLATE CHIP ICECREAM Der burde være is nok til 4-6 personer 100 g mørk chokolade (gerne Valhrona max 70%) 4 dl sødmælk 3, 5 dl piskefløde 1 vaniljestang, hvor kornene er skrabet ud (eller alternativt 2 spsk vaniliesukker) 20-25 friske mynte blade – grofthakket 4 store pasteuriserede æggeblommer 125 g sukker 2-4 dråber pebermynte essens Evt. Pistacienødder som pynt – Læg chokoladen i fryseren i 20 minutter. Hak…